” Osso di pollo “

Obiettivo:  verificare la presenza di tessuti elastici sottostanti gli strati ossei calcificati ( rigidi )

Principio: capacità corrosiva degli acidi – anche deboli – sui sali minerali

Materiali: aceto alimentare, ossi di pollo senza residuo muscolare, contenitore in vetro ( per osservazione offre maggiore nitidezza rispetto alla plastica comune ) a tenuta.

Esecuzione: Gli ossi tal quali vengono inseriti nel vaso di vetro e ricoperti di aceto, ogni settimana, per due volte va sostituito in toto l’aceto esausto con aceto fresco.

Osservazione: al termine delle 3/4 settimane a seconda della grandezza dell’osso la rigidità scompare completamente lasciando esposti tessuti cartilaginei elastici e gommosi.